Köri kaç baharattan oluşur? Curry, birçok baharatın karıştırılmasıyla yapılan bir baharat türüdür. Serin, kuru ve karanlık bir yerde saklanması gereken curry, kimyon, karabiber, zerdeçal, kişniş, karanfil, kakule, zencefil, hindistan cevizi, demirhindi ve acı kırmızı biber içerir. Köri sosu evde nasıl yapılır? Unu tereyağıyla birlikte kokusu çıkana ve rengi değişene kadar kavurun. Sonra köriyi ekleyin ve bir süre kavurun. Süt, karabiber ve tuzu ekledikten sonra, kıvamı koyulaşana kadar sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. Koyulaşan sosunuz yemeklerinize lezzet katmaya hazır. Köri neyle yapılır? Köri genellikle tek bir baharat olarak düşünülse de aslında bir baharat karışımıdır. Bu karışımın ana malzemeleri zerdeçal, kişniş tohumu,…
Yorum Bırak