Yatay ve dikey mevzuat nedir? “Kirleticiler Yönetmeliği, Katkı Maddeleri Yönetmeliği ve Aroma Yönetmeliği gibi yasalara yatay mevzuat diyoruz,” dedi. Ayaz, “Ürüne özgü mevzuata dikey mevzuat diyoruz,” dedi. “Ekmek Tebliği ve Süt Tebliği gibi yasaları dikey mevzuat olarak görüyoruz,” dedi. Quantum satis prensibi nedir? BELİRSİZ MİKTAR (QUANTUM SATIS-QS), 1) İyi Üretim Uygulamaları’na uygun olarak, 2) Amaçlanan amaca ulaşmak için gereken miktardan fazla olmayan miktarda, 3) Tüketiciyi yanıltmayacak şekilde kullanılması gerektiği anlamına gelir. Kodeks uygulaması nedir? Codex Alimentarius, nükleer kazalar sonrasında gıda ve radyonüklid kontaminasyon seviyeleri için mikrobiyolojik kriterlerin oluşturulması ve uygulanması da dahil olmak üzere çeşitli konularda tüketiciyi korumaya yönelik kapsamlı…
Yorum Bırak