Tropan alkaloidleri nelerdir? Pirolizidin ve tropan alkaloidleri, ornitin amino asidinden türetilen alkaloidler adı verilen bir grup kimyasal bileşiktir. Hem yabani hem de ekili bitkilerde bulunurlar ve insanlar için zararlı olabilirler. Bu alkaloidlerin birçok farklı gıdada bulunması halk sağlığı için potansiyel bir risk oluşturur. Kaç çeşit alkaloid vardır? Bilinen yaklaşık 12.000 alkaloit, biyolojik aktivitelerine bağlı olarak ilaç, uyarıcı, narkotik ve zehir olarak kullanılmaktadır. Pirolizidin alkaloidleri nelerdir? Pirolizidin alkaloitleri (PA), bitkilerin otçullara karşı savunma mekanizması olarak doğal olarak ürettikleri alkaloitlerdir ve temel kimyasal yapısı pirolizidindir. Afyon alkaloidleri nelerdir? Afyonun gövdesinde alkaloitler, proteinler, pektin, karbonhidratlar, zamk ve organik asitler bulunur. Afyonun içinde bulunan…
Yorum Bırak